W trosce o zdrowe nawyki żywieniowe uczniowie klasy 2 wzięli udział w niezwykle smacznej i pouczającej lekcji praktycznej. Tym razem zamieniliśmy ławki na kuchnię laboratoryjną i samodzielnie przygotowaliśmy świeżo wyciskany sok marchwiowo-jabłkowy!
Celem zajęć było nie tylko zrobienie pysznego soku, ale przede wszystkim uświadomienie dzieciom, jak ważne jest spożywanie warzyw i owoców, szczególnie w sezonie jesienno-zimowym.
Zaczęliśmy od dokładnego mycia rąk i omówienia zasad bezpieczeństwa pracy z urządzeniami. Uczniowie dowiedzieli się, dlaczego owoce i warzywa myjemy przed spożyciem. Omówiliśmy właściwości marchwi (skarbnica beta-karotenu, dobrego na wzrok) oraz jabłek (źródło witaminy C i błonnika). Dzieci poznały pochodzenie składników i ich wpływ na odporność.
Największą atrakcją był moment, gdy surowe warzywa i owoce trafiały do wyciskarki. Dzieci z fascynacją obserwowały, jak twarde kawałki zamieniają się w złocisty, pyszny płyn, a w osobnym pojemniku gromadzą się włókna (pulpa). Każdy uczeń miał szansę dorzucić swoją porcję do wyciskarki (pod czujnym okiem nauczyciela).
Finałem była wspólna degustacja. Nie ma nic lepszego niż sok, który smakuje tak dobrze, bo zrobiło się go samemu!
Zajęcia udowodniły, że zdrowe odżywianie nie musi być nudne. To wspaniała okazja do połączenia nauki o przyrodzie oraz dbania o własne zdrowie!
Zachęcamy do powtarzania tego prostego eksperymentu w domu!
